卤水鹌鹑蛋

卤水鹌鹑蛋的做法步骤

1.洗好的鹌鹑蛋。

2.干红椒，姜片，香叶，八角，麻椒。

3.煮料放砂锅里。

4.煮10到15分钟。

5.放入一勺盐。

6.鹌鹑蛋放入煮二三分钟。

7.关火焖一会儿。想腌的快速入味点，可用勺敲破壳。不敲壳卤水中腌一晚上，第二天吃更有味儿。

8.成品。

9.成品。